Product Description
Artikel-Nummer: 273B
- PKWiU: 10.13.15.0
- Gewicht: 0,5 kg
- Warengruppe: kiełbasa drobnorozdrobniona wysokowydajna /parzona
- Haltbarkeit: 45 Tage
Mikrobiologischen Anforderungen:
- Listeria monocytogenes: nicht mehr als 100 kbe/g
- Salmonella: keine in 25g
- E coli: nicht mehr als 500 kbe/g
- Anzahl der aeroben Bakterien: -
Chemischen Anforderungen laut der Norm: PN-A-82007/A1:
- Eiweiβ: nicht weniger als 8%
- Fett: nicht mehr als 40%
- Salz: nicht mehr als 3%
- Wasser: nicht mehr als 70%
- Stärke: nicht mehr als 4%