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“Salceson wieprzowy ekstra“ Preßsack nach Hausrezept
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Art.-Nr.:
389K
Kategorie:
2. Bauch und schinken
.
Beschreibung
Mikrobiologischen & Chemischen
Product Description
Artikel-Nummer: 389K
PKWiU: 10.13.15.0
Gewicht: 0,4444 kg
Warengruppe: wędliny podrobowe: salcesony / parzone
Haltbarkeit: 18 Tage
Kategorie:
2. Bauch und schinken
.
Mikrobiologischen Anforderungen:
Listeria monocytogenes: nicht mehr als 100 kbe/g
Salmonella: keine in 25g
E coli: nicht mehr als 500 kbe/g
Anzahl der aeroben Bakterien: -
Chemischen Anforderungen laut der Norm: PN-A-82007/A1:
Eiweiβ: -
Fett: nicht mehr als 35,5%
Salz: nicht mehr als 3%
Wasser: -
Stärke: nicht mehr als 4%
02,08,09,07,12,14,01
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