Product Description

Zutaten und eventuelle Bedienungsanleitung: Zutaten: Schweinefleisch 88%, Wasser, Schweineschwarten, Salz, Sojaeiweiß (Sojabohnen), Emulgator: E471, Stabilisator: E450, E451, Geschmacksverstärker: E621, Gewürze, Aromen, Säureregulator: E331, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E250, Rauch.

Artikel-Nummer: 335M

• PKWiU: 10.13.14.0
• Gewicht: 0,65 kg
• Warengruppe: gruborozdrobniona / parzona wędzona suszona
• Haltbarkeit: 21 Tage

Mikrobiologischen Anforderungen:

• Listeria monocytogenes: nicht mehr als 100 kbe/g
• Salmonella: keine in 25g
• E coli: nicht mehr als 500 kbe/g
• Anzahl der aeroben Bakterien: -

Chemischen Anforderungen laut der Norm: PN-A-82007/A1:

• Eiweiβ: nicht weniger als 16%
• Fett: nicht mehr als 25%
• Salz: nicht mehr als 3%
• Wasser: nicht mehr als 77%
• Stärke: nicht mehr als 4%

01,08,09,13,14,02