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“Käse Grillwurst“ Brühwurst, mittelgrob, geräuchert mit Käse
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Art.-Nr.:
376P
Kategorie:
1.Wurst
.
Beschreibung
mikrobiologischen & chemischen
Product Description
Artikel-Nummer: 376P
PKWiU: 10.13.14.0
Gewicht: 0,9 kg
Warengruppe: średniorozdrobniona wysokowydajna /parzona wędzona
Haltbarkeit: 21 Tage
Kategorie:
1.Wurst
.
Mikrobiologischen Anforderungen:
Listeria monocytogenes: nicht mehr als 100 kbe/g
Salmonella: keine in 25g
E coli: nicht mehr als 500 kbe/g
Anzahl der aeroben Bakterien: -
Chemischen Anforderungen laut der Norm: PN-A-82007/A1:
Eiweiβ: nicht weniger als 10%
Fett: nicht mehr als 30%
Salz: nicht mehr als 3%
Wasser: nicht mehr als 73%
Stärke: nicht mehr als 4%
04,01,02,03,08,09,13,14,15
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