“Jägerkabanossi“ Polnische Kabanossi – Brühwurst, mittelgrob, geräuchert und gedörrt

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Art.-Nr.: 168M Kategorie: .

Product Description

Zutaten und eventuelle Bedienungsanleitung: Zutaten: Schweinefleisch (137g pro 100g Endproduktes), Wasser, Salz, Geschmacksverstärker: E621, natürliche Gewürze, Aromen, Extrakte, Sojaeiweiß (Sojabohnen), Stabilisator: E262, Antioxidationsmittel E300, Maltodextrin, Knoblauch, Farbstoff: E120, Konservierungsstoff: E250, Rauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt. DAS PRODUKT OHNE ZUSATZ VON PHOSPHATEN

Artikel-Nummer: 168M

  • PKWiU: 10.13.14.0
  • Gewicht: 0,43 kg
  • Warengruppe: średniorozdrobniona / parzona wędzona suszona
  • Haltbarkeit: 28 Tage
Kategorie: . 

Mikrobiologischen Anforderungen:

  • Listeria monocytogenes: nicht mehr als 100 kbe/g
  • Salmonella: keine in 25g
  • E coli: nicht mehr als 500 kbe/g
  • Anzahl der aeroben Bakterien: -

Chemischen Anforderungen laut der Norm: PN-A-82007/A1:

  • Eiweiβ: nicht weniger als 17%
  • Fett: nicht mehr als 35%
  • Salz: nicht mehr als 3,5%
  • Wasser: nicht mehr als 50%
  • Stärke: -

01,02,08,09,13,14,15,04

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