Product Description
Artikel-Nummer: 302K
- PKWiU: 10.13.14.0
- Gewicht: 0,6 kg
- Warengruppe: kiełbasa średniorozdrobniona / parzona wędzona
- Haltbarkeit: 21 Tage
Mikrobiologischen Anforderungen:
- Listeria monocytogenes: nicht mehr als 100 kbe/g
- Salmonella: keine in 25g
- E coli: nicht mehr als 500 kbe/g
- Anzahl der aeroben Bakterien: -
Chemischen Anforderungen laut der Norm: PN-A-82007/A1:
- Eiweiβ: nicht weniger als 13%
- Fett: nicht mehr als 35%
- Salz: nicht mehr als 3%
- Wasser: nicht mehr als 70%
- Stärke: 4%