Product Description
Artikel-Nummer: 105K
- PKWiU: 10.13.15.0
- Gewicht: 0,5 kg
- Warengruppe: wędzonki: boczek wędzony / parzony
- Haltbarkeit: 21 Tage
“Geräucherter Speck ohne Rippen“ Schweinebauchspeck, gepökelt, gegart und geräuchert
8,69 €
Mikrobiologischen Anforderungen:
- Listeria monocytogenes: nicht mehr als 100 kbe/g
- Salmonella: keine in 25g
- E coli: nicht mehr als 500 kbe/g
- Anzahl der aeroben Bakterien: -
Chemischen Anforderungen laut der Norm: PN-A-82007/A1:
- Eiweiβ: -
- Fett: -
- Salz: nicht mehr als 4%
- Wasser: -
- Stärke: nicht mehr als 4%