“Frankfuterki“ Brühwürstchen geräuchert, mittelgrob

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Art.-Nr.: 248K Kategorie: .

Product Description

Zutaten und eventuelle Bedienungsanleitung:

Zutaten: Schweinefleisch (92%), Wasser, Salz, Stabilisatoren E261, E326, Gewürze, Antioxidationsmittel E316, Geschmacksverstärker E621, Sojaeiweiß, Farbstoff E120, Konservierungsstoff E250, Rauch.

Vor dem Verzehr durcherhitzen!

Artikel-Nummer: 248K

  • PKWiU: 10.13.14.0
  • Gewicht: 0.4 kg
  • Warengruppe: kiełbasa średniorozdrobniona / parzona wędzona
  • Haltbarkeit: 25 Tage
Kategorie: . 

Mikrobiologischen Anforderungen:

  • Listeria monocytogenes: nicht mehr als 100 kbe/g
  • Salmonella: keine in 25g
  • E coli: nicht mehr als 500 kbe/g
  • Anzahl der aeroben Bakterien: nicht mehr als 500 000 kbe/g

Chemischen Anforderungen laut der Norm: PN-A-82007/A1:

  • Eiweiβ: nicht weniger als 12%
  • Fett: nicht mehr als 30%
  • Salz: nicht mehr als 3%
  • Wasser: nicht mehr als 66%
  • Stärke: -

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